全鋼開式冷卻塔的維護與運行包括以下幾個方面：

1. 定期清(qing)洗(xi)(xi)：定期進行冷卻(que)塔(ta)內部的清(qing)洗(xi)(xi)工作，清(qing)除(chu)污(wu)垢和沉積(ji)物，特(te)別注意清(qing)洗(xi)(xi)冷卻(que)水填料、噴(pen)嘴等部件。

2. 檢查水(shui)泵：定(ding)期檢查冷卻塔水(shui)泵的運行狀態和密封件，確(que)保其正(zheng)常工作。

3. 清理(li)水(shui)質(zhi)：定期檢(jian)測(ce)冷(leng)卻塔冷(leng)卻水(shui)的水(shui)質(zhi)，及時處理(li)并去除水(shui)中的污物和雜質(zhi)，保(bao)證(zheng)冷(leng)卻水(shui)的清潔。

4. 檢(jian)查(cha)防(fang)腐蝕措(cuo)施：定期檢(jian)查(cha)冷卻塔的(de)防(fang)腐蝕措(cuo)施，例如(ru)涂層(ceng)、防(fang)腐劑等(deng)，確保其(qi)有效性(xing)。

5. 檢查水(shui)(shui)位：定期檢查冷卻(que)塔的(de)水(shui)(shui)位，保持水(shui)(shui)位在(zai)合適范(fan)圍內(nei)，防止塔底(di)空轉和噴水(shui)(shui)效果不佳。

6. 檢查(cha)風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)：定(ding)期(qi)檢查(cha)冷卻塔的(de)風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)，包括風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)葉片的(de)損(sun)壞(huai)與清潔、軸承的(de)潤滑等，確保風(feng)(feng)機(ji)(ji)(ji)正常運(yun)轉。

7. 檢(jian)查電(dian)(dian)(dian)(dian)氣設(she)備：定期(qi)檢(jian)查冷卻(que)塔的電(dian)(dian)(dian)(dian)氣設(she)備，包括電(dian)(dian)(dian)(dian)動機、電(dian)(dian)(dian)(dian)氣控制系統等，確保其正常工作。

8. 定(ding)期維(wei)(wei)護(hu)記錄：對冷卻塔的維(wei)(wei)護(hu)情況(kuang)進(jin)(jin)行(xing)定(ding)期記錄，包括清洗、檢修、更換部件等(deng)，以(yi)便進(jin)(jin)行(xing)有效的維(wei)(wei)護(hu)管理(li)。

在運行(xing)時，還需要注意以下幾(ji)點(dian)：

1. 控制(zhi)水溫：根據冷卻需求合(he)理控制(zhi)冷卻水的溫度，避免水溫過高(gao)或過低。

2. 控制水(shui)流速度(du)：合理控制冷卻(que)塔內(nei)的水(shui)流速度(du)，以(yi)保(bao)證(zheng)冷卻(que)效果和節約能源。

3. 檢查水位(wei)：定期檢查冷卻塔的水位(wei)，保(bao)持合適的水位(wei)，防止水泵運行不暢或噴頭堵塞。

4. 檢(jian)查風(feng)機運行情(qing)況：定期檢(jian)查冷卻塔風(feng)機的(de)運行情(qing)況，確保(bao)風(feng)機正常工作。

5. 定期清(qing)(qing)洗冷卻(que)水(shui)填(tian)料(liao)：定期清(qing)(qing)洗冷卻(que)水(shui)填(tian)料(liao)，保持(chi)其通暢和(he)清(qing)(qing)潔。

以上，就是(shi)全鋼(gang)開式(shi)冷卻塔(ta)的(de)維護(hu)與運行(xing)的(de)一些常見方法(fa)和(he)注(zhu)意(yi)事項。根據具(ju)體的(de)冷卻塔(ta)型號(hao)和(he)使(shi)用情(qing)況，還(huan)應結(jie)合(he)廠家的(de)操作手冊和(he)維護(hu)建議進行(xing)操作。